Onix Warrior - Etiopía
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Onix Warrior es un café orgánico de Sidamo, una región de Etiopía.
Los granos de café verde son sometidos a una fermentación aeróbica y luego pasan por un proceso lavado. Se usa una variedad llamada heirloom, que son variedades indígenas de Etiopía, recogidos por varias fincas pequeñas.
Disfruta un café afrutado y limpio, ideal para preparaciones de filtro y Aeropress.
Encontrarás notas de fruta amarilla con una acidez muy agradable y un cuerpo redondo.
