Acacia - Etiopía
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Llamado así por el árbol nacional de Etiopía, el lote Acacia proviene de pequeños agricultores en las regiones de Yirgacheffe y Guji. El perfil dulce y afrutado del Etiopía Acacia se selecciona para representar los sabores clásicos de algunas de las regiones productoras de café más reconocidas de Etiopía.
Este café es idóneo para tomarlo en métodos de filtrado como la V6O0, la aeropresss o la mocca-master.
En boca presenta notas a chocolate y fruta de hueso, con un ligero toque a flor que lo hace muy agradable de beber. Su acidez balanceada lo hace ideal para bebedores de filtro a los que les gustan los sabores clásicos y elegantes.
