Todo empieza con una bonita historia
¡Mucho gusto!
Cómo trabajamos
Día tras día, trabajamos intensamente para ofrecer un café de calidad excepcional en nuestras cafeterías, en tu casa y en tu negocio:
Café ético y sostenible
Estamos comprometidos con un café que trasciende al sabor. Seleccionamos los mejores granos de café de pequeñas fincas que priorizan un trato justo y la calidad del grano. Apostamos por el comercio justo, no colaboramos con grandes explotaciones y elegimos fincas donde sabemos que nuestro trabajo tendrá un impacto positivo en sus comunidades.
ONYVA Coffee Lab
Abrimos On Y Va Roaster para tostar nuestro propio café, porque nuestra misión es ofrecer un sabor y experiencia únicos. En nuestra obsesión por cuidar de cada detalle, logramos controlar todo el proceso del café: desde la selección del grano verde en el país de origen, el posterior tueste en Barcelona y la preparación de cada taza en nuestras cafeterías.
Producto de Temporada
Entendemos que, al igual que en la gastronomía, los cultivos de café varían según la región y la época del año. Trabajamos incansablemente para ofrecerte el café ideal en el momento adecuado, siguiendo las pautas de la temporada.
Experiencia
El resultado de nuestro compromiso y pasión es un equipo con más de 10 años de experiencia. El café que ofrecemos, ya sea en nuestros locales, en tu casa o en tu negocio, es una invitación a explorar los orígenes del café y sus matices.
Vivir despierto
En ON Y VA, te impulsamos con nuestro café a vivir despierto, a encontrar la magia en lo cotidiano y a nunca dejar de avanzar.
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