Huila Decaff - Colombia
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CARACTERÍSTICAS
ORIGEN: Colombia
REGIÓN: Huila, 1.700 msnm
VARIEDAD: Castillo, Caturra, Colombia
PROCESO: Lavado Sugar Cane
TUESTE: Espresso
NOTAS: Chocolate, nueces, caramelo
ORIGEN
Cultivado a 1.700 m en Huila, es un café lavado de las variedades Colombia, Caturra y Castillo.
PROCESO Y SECADO
Nuestro café Colombia Huila Descafeinado se elabora con el método natural “Sugar Cane”, usando solo agua de manantial y Acetato de Etilo de caña de azúcar. Este proceso suave mantiene el sabor auténtico del café especial, con perfil fiel al grano original, ideal para disfrutar a cualquier hora.
PREPARACIÓN
Se recomienda su preparación en espresso
19 gramos de café, 30 segundos de extracción y 36 gramos en taza.