ONYVA Blend - Brazil and Colombia
In stock
Envíos
- En pedidos superiores a 40€ para Península,Baleares y Portugal (No incluye Canarias, Ceuta y Melilla). Los envíos serán gratuitos.
- Coste de envío Nacional 4.90€ y Nacional plus 6.90€ (Islas Baleares).
- Envío gratis en pedidos superiores a 95€ para Europa.
CARACTERÍSTICAS
ORIGEN: Brasil
REGIÓN: Mogiana, 900-1.100 msnm
VARIEDAD: Acaia, Catuai, Caturra, Mundo Novo
PROCESO: Natural
TUESTE: Espresso
NOTAS: Chocolate, almendras, limón
ORIGEN
El café Guarani se produce en la finca Paraizinho, en la región de Mogiana (São Paulo), fundada en 1960 y situada entre 900 y 1.100 m de altitud. Su clima estable y la topografía montañosa crean condiciones ideales para el cultivo.
PROCESO Y SECADO
Es un blend de variedades como Mundo Novo, Acaia, Icatu y Yellow Catuaí, cosechado en parte de forma manual y secado al natural en patios y secadores mecánicos, dando como resultado un café suave, equilibrado y dulce.
PREPARACIÓN
Recomendamos su preparación en espresso
19 gramos de café, 28-30 segundos de extracción y un peso en taza de 36-38 gramos, donde se potencian sus notas dulces de chocolate con leche, almendras y de limón.