Cold Brew, Iced Matcha i Cafès Freds: Les Begudes d'Estiu d'ONYVA Barcelona
May 20, 2026
L'estiu canvia el que vols beure. ☀️ No és res estrany — el cos demana coses fresques, i el cafè no és una excepció. A ONYVA hem preparat sis begudes fredes per a aquesta temporada 😋, totes fetes amb cafès d'origen torrats a Barcelona i Matcha ceremonial de primera collita.
Les pots provar als nostres centres. O fer-les a casa — t'expliquem com.
Cold Brew: cafè fred, sense acidesa ni amargor.
Cafè mòlt en infusió d'aigua freda durant 12-18 hores. Sense calor, el resultat és suau, rodó i sorprenentment intens.
A casa: 80-100g de cafè mòlt gruixut per litre d'aigua freda filtrada. Pot de vidre, nevera, 12-18h. Cola i llest. Et dura una setmana.
Quin cafè fem servir: et recomanem un dels nostres filtres. El Muhura Taba per notes cítriques i afruitat, o el Pitalito Limón si prefereixes notes més dolces, jugoses i amb toc de xocolata.
Ginger Coffee: cafè fred amb gingebre
El punt picant del gingebre talla la dolçor del cafè d'una manera que no esperes. Una de les novetats de la temporada.
Dirty Matcha: cafè i matcha en un got
Matcha ceremonial, llet freda i un espresso. Per als que no volen triar entre el cafè i el matcha.
Quin cafè fem servir: el nostre ONYVA Blend, que aguanta bé la potència del matcha i dona equilibri al got.
Iced Latte: el clàssic que no falla
Espresso doble, llet freda i gel. Simple, però tot depèn del cafè que fas servir.
A casa: espresso, got ple de gel, llet freda i l'espresso per sobre a poc a poc.
Quin cafè fem servir: el nostre ONYVA Blend, cremós i rodó, perfecte amb llet.
Iced Matcha Latte: pur matcha de primera collita
Matcha ceremonial batut amb aigua a 70-80°C, llet freda i gel. El color verd és real.
A casa: bat el matcha amb 50ml d'aigua calenta fins que quedi escumós. Got de gel, llet freda, matcha per sobre.
Iced Chai: espècies i gel
Canyella, cardamom, gingebre i clau amb llet freda. Aromàtic i refrescant. Per als dies que vols alguna cosa diferent.
El cafè marca la diferència
Pots fer totes aquestes begudes a casa. Però el que canvia el resultat de veritat és el cafè que fas servir. Descobreix tots els nostres cafès i tria quin és el teu.
